اسپرسوساز لامارزوکو (la marzocco) مدل linea pb x سه گروپ

اسپرسوساز حرفه‌ای La Marzocco Linea PB X – سه گروپ

مدل Linea PB X سه گروپ برای محیط‌هایی ساخته شده که حجم بالا و ثبات عملکرد باید همزمان برقرار باشد. این دستگاه تکامل‌یافته‌ی سری مشهور Linea PB است، اما PB X با نسل جدید سیستم پیش‌گرمایش پویا (Dynamic Pre‑heating)، کنترل‌های دقیق‌تر و طراحی بازطراحی‌شده‌، پایداری حرارتی را به سطحی صنعتی رسانده است.

در هر گروپ یک دیگ قهوه‌ی مستقل قرار دارد تا دمای استخراج برای هر نوع رُست (روشن، متوسط یا تیره) به‌صورت مجزا تنظیم شود. ترکیب این فناوری با دیگ بخار مرکزی ۱۱ لیتری باعث می‌شود باریستاها حتی در پُرترافیک‌ترین ساعت‌ها بخار، آب و فشار پایدار داشته باشند.

چرا Linea PB X سه گروپ انتخاب باریستاهای جدی است

• پایداری دما در همه‌ی گروپ‌ها:

  سیستم چنددیگ مستقل، استخراج یکنواخت برای سه گروپ را فراهم می‌کند؛ حتی اگر هر گروپ هم‌زمان شات جداگانه‌ای بگیرد.

• کنترل دوگانه PID:

  فناوری PID دوگانه دمای هر دیگ (قهوه و بخار) را با دقت بالا تنظیم می‌کند و ثبات آن را لحظه‌به‌لحظه حفظ می‌نماید.

• سیستم پیش‌گرمایش هوشمند:

  آب قبل از ورود به دیگ قهوه در مسیر ویژه‌ای گرم می‌شود. این روش جدید «افت لحظه‌ای دما» را از بین می‌برد و اولین و آخرین شات در نوبت کاری، کیفیتی یکسان دارند.

• بخار قدرتمند و ایمن (Pro Touch Steam Wands):

  لوله‌های بخار از جنس فولاد ضدزنگ دوجداره با عایق داخلی هستند تا هنگام لمس داغ نشوند؛ ایمنی بیشتر و کنترل بهتر برای فوم شیر ابری.

• روشنایی محیط کار (Barista Lights):

  نور LED روی نواحی عصاره‌گیری تمرکز دارد تا باریستا در کنترل رنگ، بافت و ارتفاع شات دقت بیشتری داشته باشد.

• شیر ترکیب آب گرم (Hot Water Economizer):

  دمای آب گرم خروجی از نازل مخصوص را می‌توان با پیچ کناری تنظیم کرد؛ برای چای یا لانگ بلک.

• حالت Eco:

  کاهش‌ خودکار مصرف انرژی در ساعات استراحت؛ مقرون به‌صرفه و سازگار با محیط زیست.

• درگاه USB و پورت سرویس:

  برای به‌روزرسانی فریم‌ور و انتقال تنظیمات پروفایل‌ها بدون قطع کارکرد روزانه.

طراحی و مهندسی

نسخه‌ی سه گروپ Linea PB X نمایی صنعتی‌–مدرن دارد؛ خطوط صاف‌تر، پنل جانبی با جزئیات سفید، لوگوی بازطراحی‌شده و مانومتر اختصاصی از نسل X.

ارتفاع کمتر بدنه و گستردگی سطح بالایی باعث می‌شود به‌راحتی چند باریستا هم‌زمان روی دستگاه کار کنند بدون اینکه مزاحم یکدیگر شوند. مناسب برای کافه‌های حجیم یا رویدادهای مسابقه‌ای.

بدنه کاملاً از استیل ضدزنگ صیقل‌خورده ساخته شده و دیگ‌ها با عایق حرارتی پیشرفته پوشیده‌اند تا اتلاف انرژی حداقلی باشد.

ویژگی‌های کلیدی فنی

• سیستم Dual Boiler (دیگ قهوه و بخار مجزا)
• Independent Saturated Groups (دیگ مستقل برای هر گروپ)
• Piero Caps برای کنترل جریان دقیق آب
• Dynamic Pre‑Heating System برای پاسخ سریع در حجم بالا
• PID دوگانه برای کنترل جداگانه دمای بخار و قهوه
• Barista Lights و دید واضح هنگام عصاره‌گیری
• Pro Touch Steam Wands با عایق داخلی
• Eco Mode خودکار
• USB Port برای تنظیمات فنی
• Hot Water Economizer برای تنظیم دمای آب گرم خروجی
• امکان انتخاب نسخه‌ی AV یا ABR (دارای ترازوی داخلی)

مشخصات فنی

ارتفاع: ‎۵۳٫۳ سانتی‌متر / ۲۱ اینچ
عرض: ‎۹۵ سانتی‌متر / ۳۷ اینچ
عمق: ‎۵۹ سانتی‌متر / ۲۳ اینچ
وزن: ‎۷۷ کیلوگرم / ۱۷۰ پوند
ولتاژ: ‎۲۲۰ ولت (تک‌فاز یا سه‌فاز)، ۳۸۰ ولت (سه‌فاز)
توان مصرفی کل: ۶۹۷۰ وات
دیگ قهوه: ۳ × ۱٫۳ لیتر
دیگ بخار: ۱۱ لیتر
مدل‌های موجود: AV و ABR (با ترازو داخلی در نسخه ABR)

ساخته برای اوج بهره‌وری

Linea PB X سه گروپ انتخابی است برای کافه‌هایی که چند باریستا هم‌زمان روی بار مشغول‌اند و کیفیت نباید قربانی سرعت شود. این دستگاه با کنترل حرارتی بی‌نقص، ساختار فلزی مستحکم و دقت مهندسی ایتالیایی، ثباتی در سطح مسابقات جهانی ارائه می‌دهد. از اسپرسوی صبحگاهی تا جریان بی‌وقفه‌ی سفارش‌های ظهر، Linea PB X پشت‌به‌پشت شات‌های دقیق و زیبا تحویل می‌دهد.