اسپرسوساز لامارزوکو (la marzocco) مدل linea pb x چهار گروپ

اسپرسوساز صنعتی La Marzocco Linea PB X چهار گروپ

Linea PB X چهار گروپ قدرتمندترین نسخه از خانواده‌ی PB X است؛ دستگاهی که برای کار در بالاترین سطح حجم و ترافیک طراحی شده. این مدل، فناوری چنددیگ La Marzocco را در قالبی صنعتی و پایدار به اوج رسانده و برای سالن‌های بزرگ، مراکز آموزشی باریستا و پروژه‌های چندمحوره‌ی اسپرسوبار ساخته شده است. تمرکز اصلی در طراحی این نسخه، ظرفیت بالا با کنترل دقیق حرارت و فشار بوده است. در هر گروپ، دیگ قهوه‌ی مستقل با سیستم PID اختصاصی قرار دارد و با سیستم پیش‌گرمایش دینامیک (Dynamic Pre‑Heating System) از افت دمایی جلوگیری می‌شود تا پایداری کامل در دمای استخراج برای هر نوع دانه قهوه تضمین گردد.

ویژگی‌های کلیدی مدل چهار گروپ

• چهار گروپ مستقل اشباع‌شده (Independent Saturated Groups)

  هر گروپ دارای دیگ جداگانه و مدار حرارتی مستقل برای کنترل بی‌نقص دما در جریان حجم سنگین کاری است.

• دو دیگ اصلی (Dual Boiler System)

  دیگ بخار مرکزی برای تأمین بخار قدرتمند و پیوسته‌ی سرویس، و دیگ‌های قهوه با کنترل PID برای عصاره‌گیری دقیق.

• پایداری حرارتی صنعتی

  طراحی حرارتی دستگاه در سطح کارخانه‌های Roast Lab بهینه‌سازی شده و عملکرد یکنواخت را حتی در ۱۲ ساعت کار مداوم حفظ می‌کند.

• سیستم پیش‌گرمایش پویا (Dynamic Preheater):

  قبل از ورود آب به دیگ قهوه، دمای آن به‌صورت پیوسته تعدیل می‌شود تا در هر شات، دمای ورودی ثابت بماند.

• PID دوگانه (Dual PID Control):

  دمای بخار و قهوه به‌صورت جداگانه در منو قابل تنظیم است، با دقت در حد ۱ درجه سلسیوس.

• نازل‌های بخار Pro Touch:

  دو نازل بخار دوجداره با عایق مخصوص که هنگام لمس، دمای سطحی پایین دارند و ایمنی کاربر را بالا می‌برند.

• نور محیط کار (Barista Lights):

  نور LED رنگ سفید روی سطح عصاره‌گیری تمرکز دارد تا دید دقیق‌تری از رنگ و حجم شات فراهم کند.

• شیر آب گرم قابل تنظیم (Hot Water Economizer):

  دمای آب گرم خروجی از نازل را می‌توان به‌صورت مکانیکی تنظیم کرد تا برای هر نوع نوشیدنی مطابق نیاز باشد.

• حالت صرفه‌جویی (Eco Mode):

  دستگاه در بازه‌های بدون استفاده به‌صورت خودکار وارد وضعیت کم‌مصرف می‌شود.

• درگاه USB:

  برای به‌روزرسانی نرم‌افزار کنترلر و انتقال داده‌های کالیبراسیون.

طراحی و بهره‌وری

PB X چهار گروپ ابعاد بزرگ‌تری دارد اما با طراحی ارگونومیک خاص، مدیریت جریان کاری چندباریستا را آسان می‌کند. ارتفاع مناسب بدنه دید خطی در فضای میز را حفظ کرده و سطح بالایی تا ۲۴ فنجان را در حالت گرم‌کن فعال پشتیبانی می‌کند.

استفاده از پوشش استیل برس‌خورده با جزئیات سفید نسل X، هویت برند La Marzocco را به‌شکلی مینیمال اما مدرن منتقل می‌کند. دیگ‌ها و خطوط انتقال با عایق چندلایه پوشانده شده‌اند تا دستگاه بتواند ساعت‌ها بدون افت دما یا اتلاف انرژی کار کند.

مشخصات فنی | Linea PB X چهار گروپ

ارتفاع: ‎۵۳٫۳ سانتی‌متر / ۲۱ اینچ
عرض: ‎۱۱۹ سانتی‌متر / ۴۷ اینچ
عمق: ‎۵۹ سانتی‌متر / ۲۳ اینچ
وزن: ‎۱۰۱ کیلوگرم / ۲۲۳ پوند
ولتاژ: ‎۲۲۰ ولت (تک‌فاز یا سه‌فاز)، ۳۸۰ ولت (سه‌فاز)
توان مصرفی: ‎۸۷۰۰ وات
دیگ قهوه: ‎۴ × ۱٫۳ لیتر
دیگ بخار: ‎۱۵ لیتر
نسخه‌ها: AV و ABR (دارای ترازوی یکپارچه در مدل ABR)

عملکرد پایدار برای مراکز پرترافیک

Linea PB X چهار گروپ برای مکان‌هایی ساخته شده که توقف معنی ندارد؛ کافه‌های بزرگ شهری، سالن‌های فرودگاهی، سالن‌های مسابقه یا خطوط تولید قهوه تخصصی. این دستگاه می‌تواند هم‌زمان تا چهار باریستا را پشتیبانی کند، بدون افت حرارت یا تغییر در دمای استخراج شات‌ها. ترکیب دوام مکانیکی و کنترل دیجیتال دقیق، آن را به یکی از حرفه‌ای‌ترین اسپرسوسازهای جهان تبدیل کرده. مناسب برای برندهایی که در اوج بهره‌وری هم از کیفیت اسپرسو کوتاه نمی‌آیند.