اسپرسوساز لامارزوکو (la marzocco) مدل linea classic s سه گروپ

ستون فقرات کافه‌های حرفه‌ای با حجم کاری بالا

وقتی حجم سفارش‌ها بالا می‌ره، پایداری عملکرد معنا پیدا می‌کنه. Linea Classic S سه گروپ برای همین شرایط ساخته شده. دستگاهی مهندسی‌شده برای ساعات اوج کاری، دورهای پیاپی عصاره‌گیری و تیم‌های باریستایی که هیچ حاشیه‌ای برای خطا ندارند. سه گروپ کاملاً اشباع‌شده و مدار بخار جداگانه، اطمینان می‌دهند که هر فنجان اسپرسو، حتی در پیک ترافیک، با همان ثبات دمایی و عمق طعمی اولین شات روز سرو شود.

طراحی برای بهره‌وری پایدار

در قلب این دستگاه، تفکر مهندسی کلاسیک La Marzocco جریان دارد؛ رویکردی که دقت، دوام و قابلیت سرویس‌پذیری را در یک فرم صنعتی جا داده است:

• سیستم Dual Boiler: دو دیگ مستقل (قهوه و بخار) برای تفکیک کامل مدارها؛ استخراج قهوه بدون افت فشار در حین فوم‌دادن شیر.
• کنترل Dual PID: تنظیم دمای جداگانه برای دیگ قهوه و بخار به‌صورت دیجیتال، قابل مانیتور در Pro App.
• دیگ‌های عایق‌دار (Insulated Boilers): جلوگیری از اتلاف انرژی و افزایش ثبات حرارتی در شیفت‌های طولانی.
• سه گروپ اشباع‌شده (Saturated Groups): رسانش حرارتی یکنواخت به هر گروپ برای عصاره‌گیری‌های پی‌درپی و هماهنگ.
• شیر بخار نیم‌دور (½ Turn Valve): باز و بسته‌شدن سریع؛ سرعت و ارگونومی بیشتر برای هم‌زمانی چند باریستا.
• Shot Timer دیجیتال (AV Version): نمایش لحظه‌ای زمان عصاره‌گیری هر گروپ به صورت مستقل.

La Marzocco Classic S سه گروپ همان دقت مکانیکی نسخه‌های کوچک‌تر را دارد، اما ظرفیتش برای پاسخ‌گویی به حجم بالا و کار تیمی هماهنگ طراحی شده است.

هماهنگی بی‌نقص در خط اسپرسو

بدنه‌ی یکپارچه از استیل ضدزنگ، سه ایستگاه کاری کامل ایجاد کرده که باریستاها می‌تونن بدون مزاحمت با هم کار کنند.

ارتفاع کنترل‌شده‌ی دستگاه دید را روی محیط کار حفظ می‌کند و سطح بالایی وسیع برای پیش‌گرمایش فنجان‌ها طراحی شده است.

جریان انرژی و حرارت در تمام نقاط دستگاه به‌صورت متقارن پخش می‌شود؛ این تعادل باعث می‌شود خروجی سه گروپ حتی در بار کامل، صدای کارکردی نرم و پایدار داشته باشد؛ شاخصه‌ای که فقط از La Marzocco انتظار می‌رود.

مشخصات فنی | Linea Classic S سه گروپ

ارتفاع: ‎۴۴٫۵ سانتی‌متر / ۱۷٫۵ اینچ
عرض: ‎۹۳٫۳ سانتی‌متر / ۳۶٫۷ اینچ
عمق: ‎۵۸٫۵ سانتی‌متر / ۲۳ اینچ
وزن: ‎۷۷ کیلوگرم / ۱۷۰ پوند
ولتاژ: ‎۲۲۰ ولت (تک‌فاز) یا ‎۳۸۰ ولت (سه‌فاز)
توان مصرفی (حداقل): ‎۴۹۶۰ وات
توان مصرفی (حداکثر): ‎۷۵۸۰ وات
دیگ قهوه: ‎۵٫۱ لیتر
دیگ بخار: ‎۱۱ لیتر
نوع گروپ: ‎سه‌گروپ اشباع‌شده
نسخه‌های عرضه‌شده: ‎EE (دستی)

گزینه‌های سفارشی

• نازل‌های Pro Touch: سطح خارجی خنک با جریان بخار قدرتمند.
• نورپردازی باریستا (LED Lights): دید بشقاب و کرما در حین تخلیه قهوه حتی در نور کم.
• پایه‌های بلند (High Leg Kit): نظافت آسان و تهویه‌ی بهتر زیر دستگاه.
• گرم‌کن فنجان (Cup Warmer): یکنواختی دمای سرو.

ساخته‌ شده برای اوج فشار کاری

مدیریت جریان سفارش‌های ممتد، جایی‌ست که توان مهندسی La Marzocco خودش را نشان می‌دهد. Linea Classic S سه گروپ با ساختار فلزی بادوام، کنترل حرارتی مبتنی بر PID و سیستم بخار پرقدرت، خط اصلی تولید اسپرسو را در پرترافیک‌ترین کافه‌ها بدون افت کیفیت زنده نگه می‌دارد. تعمیرپذیری ساده، طول عمر بالا و تکرارپذیری طعمی بی‌نقص، این مدل را به گزینه‌ی اول برای برندهایی تبدیل کرده که کیفیت برایشان غیرقابل‌مذاکره است.