اسپرسوساز آسکاسو (Ascaso) مدل BIG DREAM T ONE سه گروپ

سه گروپ فول‌استیل با دقت دمای PID و سیستم Thermodynamic Active

Ascaso Big Dream T ONE 3GR برای محیط‌های حرفه‌ای طراحی شده است؛ جایی که حجم بالای سفارش‌ها، سرعت و ثبات دما در اولویت قرار دارد. این دستگاه با برخورداری از سه گروپ مستقل و سیستم حرارتی Thermodynamic System Active، کنترل کامل دما و پایداری حرارتی را حتی در سنگین‌ترین ساعات کاری تضمین می‌کند.

تمام اجزای آن از بویلر مرکزی تا خطوط انتقال و اتصالات داخلی و فولاد ضدزنگ AISI 304 ساخته شده‌اند؛ یعنی هیچ آلومینیومی در مسیر آب وجود ندارد و آب ورودی و بخار، کاملاً خالص و بدون تغییر طعم باقی می‌مانند. این طراحی تحت عنوان فناوری اختصاصی آسكاسو، یعنی Clean Water Circuit شناخته می‌شود.

⚙️ ویژگی‌های فنی و مهندسی

• سه گروپ مستقل (3 Groups) برای کار هم‌زمان باریستاها در ساعات پرترافیک بدون افت فشار یا دما.
• سیستم Thermodynamic Active: ترکیبی از بویلر بخار استیل و المنت‌های کنترل‌شونده برای هر گروپ؛ حفظ دما با دقت ± 0.5 درجه در کل سرویس.
• کنترل PID مستقل برای هر گروپ: امکان تنظیم دقیق دمای آب استخراج متناسب با نوع قهوه.
• بویلر استیل 5680 سی‌سی بخار + بویلر آب دو‌مداره 1700 سی‌سی برای هر گروپ جهت تغذیه سریع و پایدار.
• پمپ Rotary صنعتی ULKA PRO با عملکرد بی‌صدا و فشار ثابت 9 بار.
• سیستم Pre‐Infusion قابل تنظیم: تنظیم زمان پیش‌دم کردن شات برای استخراج نرم‌تر و یکنواخت‌تر.
• نازل‌های بخار استیل 360 درجه: دو نازل قدرتمند برای تهویه هم‌زمان شیر در چند پیچر.
• خروجی آب داغ مستقل PID‐کنترل: مناسب برای چای، امریکانو یا بلک کافی.
• رنگ صفحه نمایش دیجیتال: نمایش دمای فعلی هر گروپ، تایمر شات و وضعیت بویلرها.
• حالت ECO و Standby: کاهش مصرف انرژی در ساعات کم‌کار (بیش از 40 ٪ صرفه‌جویی).

📏 ابعاد و طراحی بدنه

بدنه‌ی T ONE 3GR با قالب دقیق CNC استیل ساخته شده تا ضمن حفظ استحکام، ظاهری متوازن و مدرن داشته باشد.

ابعاد تقریبی دستگاه به‌صورت زیر است:

• عرض: حدود ۹۵۰ میلی‌متر
• عمق: حدود ۵۸۰ میلی‌متر
• ارتفاع: حدود ۵۳۵ میلی‌متر
• وزن خالص: حدود ۸۵ کیلوگرم

در بخش جلو، قاب ۴ میلی‌متری استیل همراه با لوگوی Ascaso برش لیزری در مرکز دیده می‌شود. سطح فوقانی صاف و مقاوم است و می‌تواند بیش از ۵۰ فنجان را گرم نگه دارد. پایه‌های آلومینیومی CNC قابل‌تنظیم، تراز دقیق دستگاه را روی سطوح مختلف آسان می‌کنند.

طراحی این مدل نسبت به نسخه‌ی ۲ گروپ حجیم‌تر است و حضور سه گروپ عملکردی کاملاً متقارن و دیداری حرفه‌ای به آن داده. خطوط براق استیل، زوایای گردش‌یافته و نور LED ملایم زیر گروپ‌ها باعث می‌شود دستگاه در نورپردازی کافه جلوه‌ای چشمگیر داشته باشد.

طراحی شده برای:

• کافه‌های پرترافیک با چند باریستا
• رستوران‌ها و مجتمع‌های اسپرسوبار بزرگ
• مراکز آموزشی باریستا و رویدادهای مسابقه‌ای
• مشتریانی که دقت چند‌گروپی و دوام فول‌استیل می‌خواهند

Big Dream T ONE 3GR با ظرفیت بالا، دقت PID سه‌گانه و پایداری حرارتی عالی، انتخابی مطمئن برای هر کسب‌و‌کاری است که کیفیت هر شات برایش حیاتی است.