در حال بارگذاری ...

اسپرسوساز آسکاسو (ascaso) مدل BAR KAP (FAP CAPSULES) تک گروپ

توضیحات

Ascaso BAR KAP یک اسپرسوساز تجاری تک‌گروپ مخصوص سیستم کپسولی (FAP – Flexible Automatic Pods/Capsules) است که با حفظ کیفیت و دوام دستگاه‌های حرفه‌ای Ascaso، کاربری آسان و نگه‌داری سریع را برای فضاهای کاری کوچک، هتل‌ها، دفاتر، فودتریلرها یا مکان‌هایی با ترافیک متوسط ارائه می‌دهد.

این مدل برای استفاده با کپسول‌های استاندارد FAP یا ESE (44 mm) طراحی شده و ترکیبی از سهولت استفاده و فناوری صنعتی Ascaso را در بدنه‌ای مقاوم و فشرده ارائه می‌دهد.

⚙️ سیستم گرمایشی و ساختار فنی

🔸 Boiler System (Brass Boiler)

سیستم گرمایشی از یک بویلر حرفه‌ای برنجی با المنت پرقدرت و حسگرهای دمای بالا بهره می‌برد.

مزایا:

ثبات حرارتی بالا بین هر شات
اماده‌به‌کار سریع (در حدود چند دقیقه)
توزیع یکنواخت حرارت در محیط دم‌آوری

🔸 Thermostability & Pressure Control

دستگاه دارای ترموستات دقیق برای کنترل حرارت و Pressurestat جهت تنظیم فشار بخار است تا عصاره‌گیری پایدار و یکنواخت تضمین شود.

🔸 High-Pressure Pump System (Vibration or Rotary):

پمپ قدرتمند ۱۵ بار که فشار ایده‌آل برای استخراج از کپسول‌ها را با یکنواختی و بدون نوسان تأمین می‌کند.

☕ سیستم عصاره‌گیری (FAP Capsule Brewing Head)

گروه مخصوص کپسول (FAP – Single Group):

طراحی شده برای پذیرش کپسول‌های نوع FAP و پدهای ESE؛ این سیستم با مکانیزم قفل دقیق و توزیع آب از بالا عمل می‌کند که:
- از نشت جلوگیری می‌کند
- فشار یکنواخت آب روی کل سطح کپسول اعمال می‌کند
- عصاره‌گیری تمیز، سریع و بدون پودر آزاد ایجاد می‌کند
دمای ثابت عصاره‌گیری: بویلر مستقیماً نزدیک به گروپ نصب شده تا حداقل افت دما بین خروجی و گروه داشته باشد.
سینی جمع‌آوری آب و سبد ضایعات کپسول با ظرفیت بالا برای تخلیه آسان و بهداشتی.

🌡️ بخار و آب داغ

اگرچه مدل BAR KAP 1G برای محیط‌های کم‌ترافیک طراحی شده، اما همچنان دارای یک wand بخار مستقل برای گرم‌کردن شیر و تهیه فوم (کافه‌لته، کاپوچینو و ماکیاتو) است.

Steam Wand حرفه‌ای با کنترل دستی فشار خروجی بخار
خروجی آب داغ برای تهیه چای یا Americano
کنترل بخار با شیر ولومی دقیق برای تنظیم شدت جریان

🧠 کنترل‌ها و رابط کاربری

مدیریت دستی (Manual Control): کلید روشن/خاموش بخار و عصاره‌گیری به‌صورت مکانیکی و مقاوم طراحی شده است.
ترموستات امنیتی و کنترل سطح آب بویلر برای جلوگیری از آسیب در زمان خشک‌کارکردن.
نشانگر فشار (Pressure Gauge) برای مشاهده لحظه‌ای وضعیت بخار.

🧩 بدنه و طراحی صنعتی

بدنه‌ی تمام استیل ضد‌زنگ (AISI 304) با ضخامت صنعتی و مقاومت بالا در برابر رطوبت و گرما
طراحی ساده با پنل جلویی قابل جدا شدن برای سرویس سریع
پایه‌های ضدلغزش و ارتفاع استاندارد برای قرارگیری فنجان
ابعاد فشرده با حفظ ساختار حرفه‌ای سری BAR

💧 سیستم تغذیه آب

قابلیت اتصال مستقیم به شبکه‌ی آب شهری
دارای پمپ داخلی اتوماتیک و فیلتر ورودی آب برای محافظت از بویلر
سوئیچ ایمنی سنسور سطح آب برای جلوگیری از عملکرد بدون آب

⚡ ویژگی‌های ایمنی و نگهداری

کلید حرارتی ایمنی دوبل برای محافظت از مقاومت حرارتی
شیر اطمینان (Safety Valve) برای کنترل فشار بیش از حد بویلر
دسترسی سریع به المنت و سنسورها برای سرویس دوره‌ای
طراحی به‌صورت Service-Friendly جهت تعمیر آسان در محیط کاری

🔋 بهره‌وری انرژی و دوام

بویلر با عایق حرارتی داخلی برای کاهش اتلاف انرژی
مصرف بهینه با المنت با راندمان بالا
اجزای داخلی با دوام صنعتی برای کارکرد طولانی‌مدت (Duty Cycle Extended Use)
مناسب مصرف تجاری سبک تا متوسط با دوام در استفاده روزانه

🧠 مناسب برای:

کافه‌ها و باریستاهای کوچک که به سرعت سرویس و تمیزی نیاز دارند.
دفاتر و محیط‌های کاری پریمیوم برای سرو سریع اسپرسو با کیفیت حرفه‌ای.
هتل‌ها، سالن‌های پذیرایی و فودتریلرها با کاربرهای متنوع اما محدودیت فضا یا زمان آماده‌سازی.

⚙️ مشخصات فنی خلاصه (تقریبی)

نوع سیستم: FAP Capsule Brewing
تعداد گروپ: ۱ (Single Group)
نوع بویلر: برنجی با کنترل ترموستاتیک
فشار پمپ: ۱۵ بار
توان مصرفی: ۱۵۰۰–۱۲۰۰ وات
منبع آب: شبکه یا مخزن داخلی
جنس بدنه: فولاد ضدزنگ (AISI 304)
ابعاد تقریبی: ۴۵×۴۵×۳۲ سانتی‌متر
وزن: حدود ۲۰ کیلوگرم
قابلیت‌ها: تولید بخار و آب داغ، استفاده از کپسول FAP، سیستم Pre-infusion نرم

Ascaso BAR KAP (1 Group) راه‌حلی هوشمندانه برای محیط‌هایی است که کیفیت اسپرسوی حرفه‌ای Ascaso را می‌خواهند اما زمان، فضا یا مهارت باریستا محدود است.

با سیستم حرارتی سریع، پایداری فشار بالا و گروه اختصاصی کپسولی، این دستگاه تجربه‌ای تمیز، مداوم و بدون زحمت از اسپرسو ارائه می‌دهد — در قالبی صنعتی و قابل اطمینان.