در حال بارگذاری ...

اسپرسوساز آسکاسو (Ascaso) مدل BAR ONE (PORTAFILTER) دو گروپ

توضیحات

قدرت دو برابر، کیفیت یکسان در هر فنجان اسپرسو

مدل دو گروپ Ascaso Bar One – Portafilter 2GR برای فضاهایی طراحی شده که حجم سرو قهوه متوسط تا بالایی دارند و در عین حال به دنبال پایداری حرارتی، سرعت بالا و مصرف انرژی بهینه هستند. این دستگاه با فناوری ترموبلاک‌های مستقل و کنترل هوشمند دما، عملکردی مشابه ماشین‌های صنعتی حرفه‌ای را در قالبی جمع‌وجور و مدرن ارائه می‌دهد.

🔧 ویژگی‌های فنی و مهندسی

۱. سیستم چندگروپی با ترموبلاک مستقل (Multi-group Thermoblock System)

هر گروپ عصاره‌گیری در این مدل دارای ترموبلاک مستقل با توان ۱۰۰۰ وات است. این یعنی دمای هر گروپ به‌صورت جداگانه با دقت ±۱.۵°C تنظیم می‌شود تا در هر فنجان، عصاره‌ای با کیفیت ثابت و دقیق به‌دست آید. نتیجه: تولید هم‌زمان دو اسپرسو بدون افت کیفیت یا فشار.

۲. کنترل PID دیجیتال برای دقت حرارتی

سیستم PID با صفحه‌نمایش الکترونیکی امکان تنظیم دمای آب بین ۹۰ تا ۱۰۶ درجه سانتی‌گراد را در گام‌های ۲ درجه‌ای فراهم کرده است. این کنترل دقیق دما برای قهوه‌های اسپشیالتی، ترکیب‌های برشته‌کاری متفاوت و تنظیم دستورات نوشیدنی ویژه بسیار کاربردی است.

۳. بویلر بخار مستقل از جنس استیل ضدزنگ (4 لیتر)

بویلر بخار چهارلیتری دستگاه برای تولید تراکم و فشار ثابت طراحی شده و از طریق فشارسنج اختصاصی کنترل می‌شود. نازل بخار Cool Touch استیل ۱۲میلی‌متری فوم شیر را با نرمی و کیفیت حرفه‌ای تولید کرده و در مقابل حرارت دستان باریستا کاملاً ایمن است.

۴. انعطاف در تأمین آب

شما می‌توانید بین مخزن آب ۵ لیتری با سنسور سطح یا اتصال مستقیم به شبکه آب شهری یکی را انتخاب کنید. این قابلیت باعث می‌شود دستگاه برای شرایط کاری مختلف، از کافه‌های مستقل تا فضاهای سرویس‌محور، کاملاً تطبیق‌پذیر باشد.

۵. طراحی ارگونومیک، مقاوم و حرفه‌ای

بدنه و اجزای داخلی مانند پورتافیلتر، سینی و دوش عصاره‌گیری از استیل ضدزنگ باکیفیت بالا ساخته شده‌اند. ناحیه کار با نور LED روشن می‌شود و ارتفاع پایه‌ها تا ۳۰ میلی‌متر قابل تنظیم است تا برای فنجان‌های مختلف کاملاً سازگار باشد.

⚙️ مشخصات فنی مدل Bar One – 2GR

گروپ‌ها: دو عدد مستقل، هر کدام مجهز به ترموبلاک جداگانه برای کنترل دقیق دمای عصاره‌گیری.
نوع پمپ: ویبره‌ای (Vibration Pump) – عملکرد پایدار و فشار یکنواخت در هر گروپ.
کنترل دما: سیستم PID دیجیتال دقیق جهت حفظ حرارت ثابت و سازگار با نوع قهوه.
بویلر بخار: ساخته‌شده از استیل ضدزنگ با ظرفیت ۴ لیتر، مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و رسوب.
محدوده تنظیم دما: از ۹۰ تا ۱۰۶ °C با گام‌های ۲ درجه‌ای برای تنظیم شخصی‌سازی پروفایل دمایی.
توان هر گروپ: ۱۰۰۰ وات برای گرمایش سریع و پایدار.
توان بویلر بخار: ۱۲۰۰ وات برای بخاردهی قدرتمند و مغزی برای نوشیدنی‌های شیری.
مخزن آب: ۵ لیتر با سنسور سطح آب جهت محافظت از پمپ در زمان کمبود آب.
اتصال به آب شهری: اختیاری – قابلیت انتخاب بین مخزن داخلی یا سیستم آب مستقیم.
نازل بخار: استیل Cool Touch با قطر ۱۲ میلی‌متر – مقاوم در برابر حرارت و ایمن در لمس.
قابلیت برنامه‌ریزی دوزها: ۲ حالت برنامه‌ریزی مستقل برای هر گروپ جهت تکرار دوزهای دقیق.
صفحه نمایش: دیجیتال چندمنظوره برای کنترل دما، زمان عصاره‌گیری و حالت‌های کاری.
حالت استندبای خودکار: وجود دارد – برای صرفه‌جویی در انرژی در زمان عدم استفاده.
ولتاژ کاری: 230V / 120V – سازگار با شبکه‌های برق بین‌المللی.
وزن: ۵۶ کیلوگرم – ساختار فلزی مستحکم مناسب استفاده حرفه‌ای.
ابعاد (عرض × ارتفاع × عمق): ۵۶۰ × ۴۵۰ × ۵۴۰ میلی‌متر – طراحی صنعتی و مناسب برای میز بار.
حداکثر ارتفاع فنجان: ۱۲ سانتی‌متر – قابل استفاده برای انواع فنجان‌ها از اسپرسو تا کاپوچینو بلند.

☕ تجربه حرفه‌ای برای فضاهای پرترافیک

با دو گروپ مستقل، Bar One 2GR اجازه می‌دهد هم‌زمان دو باریستا یا دو سفارش اسپرسو با کیفیت کاملاً یکسان تهیه شوند. دمای پایدار، سرعت بالای آماده‌سازی و بخار قدرتمند این مدل، بهره‌وری را بدون قربانی کردن کیفیت افزایش می‌دهد.