- شیراز چهار راه خلدبرین مجتمع نمادین ورودی تجاری پلاک 16
- 9:00-21:00
ترکیبی از دقت، طراحی مینیمال و مهندسی پایدار
مدل Barista T ONE 2 Groups در خانوادهی اسپرسوسازهای حرفهای Ascaso، دستگاهی است که با طراحی کاملاً صنعتی، تکنولوژی پیشرفتهی انرژیبهینه و رابط دیجیتال دقیق، تجربهای مدرن از استخراج اسپرسو را در اختیار باریستا قرار میدهد. این مدل، نمایندهی فلسفهی طراحی Ascaso در نسل جدید ماشینهای اسپرسو با عملکرد تمامالکترونیکی و سازگار با محیط زیست است.
در Barista T ONE، هر گروپ به ترموبلاک مستقل از جنس استیل ضدزنگ 316 با حجم حرارتی بالا مجهز است که به کمک کنترلر PID، ثبات دمایی در حد ± ۰.۵ °C را تضمین میکند. دمای هر گروپ در بازهی ۸۰ تا ۱۱۰ درجه سانتیگراد قابل تنظیم است و تنظیم در گامهای ۰.۱ °C انجام میشود.
سیستم بخار از طریق یک بویلر اصلی ۸.۵ لیتری استیل با عایق حرارتی چندلایه کار میکند. آب گرم و بخار در محدودهی ۱۱۰ تا ۱۶۵ °C، با دقت ۱ °C قابل کنترل هستند. لولهکشی داخلی از مس خالص ۹۹٪ ساخته شده تا هدایت گرمایی و دوام بالا همراه با عدم تأثیر بر طعم تضمین گردد.
این ترکیب باعث میشود دستگاه حتی در حجم بالای سرو روزانه، خروجی کاملاً پایدار در فشار و دما حفظ کند.
این مدل مجهز به پمپ Rotary صنعتی بیصدا است که بهطور پیوسته فشار آب را تا ۱۵ بار در سطح ثابت نگه میدارد. قابلیت Programmable Pre‑Infusion اجازه میدهد تا عملیات پیشعصارهگیری با مدت و فشار دقیق برای هر گروپ برنامهریزی شود.
تمام پارامترهای اصلی ازجمله دما، تایمر عصارهگیری، فشار بخار، وضعیت بویلر و شمارنده چرخهها از طریق نمایشگر LCD رنگی ۴.۲ اینچ مرکزی کنترل میشوند. هر گروپ نیز صفحهی کنترل اختصاصی دارد تا چند باریستا بتوانند بهصورت همزمان و مستقل کار کنند.
بدنهی خارجی از استیل ضدزنگ برسخورده AISI 304 ساخته شده که مقاومت مکانیکی بالا، ضدزنگی کامل و سهولت تمیزکاری را تضمین میکند. طراحی بدنه با شاسی تقویتشده و مرکز ثقل پایین، پایداری کامل دستگاه روی کانتر را در حین کار تضمین میکند.
دستگاه دارای دو نازل بخار Cool Touch دوجداره استیل ۱۲ میلیمتری است که سطح خارجی آن هرگز داغ نمیشود. هر نازل مجهز به سر PEEK چهارسوراخ برای بخاردهی یکنواخت و افزایش کنترل در فومسازی شیر است.
یک نازل آب گرم با کنترل الکترونیکی دوحجمی (دو دوز قابل برنامهریزی) خروجی دقیق آب را برای تهیۀ چای یا قهوه آمریکانو تنظیم میکند. دو گیج فشار آنالوگ نیز فشار بویلر بخار و فشار پمپ را بهصورت همزمان نمایش میدهند.
پنل دیجیتال مرکزی با کنترل چندسطحی، تنظیمات کامل دستگاه را در اختیار کاربر قرار میدهد: پروفایل حرارتی هر گروپ، فشار بخار، زمان پیشعصارهگیری، شمارنده فیلترها و وضعیت سرویس.
سیستم مدیریت انرژی، شامل Eco Mode برای کاهش توان در زمان بیکار بودن و Power Guard برای حفاظت در برابر نوسانات ولتاژ است.
نسخهی جدید T ONE از پروتکل Bluetooth و USB پشتیبانی میکند تا با اپلیکیشن Ascaso App بهصورت بیسیم ارتباط برقرار کند و آمار عملکرد، دفعات استخراج و هشدارهای سرویس را نمایش دهد.
تمام بخشهای گرمایی با عایقهای سلولبسته پوشیده شدهاند تا اتلاف حرارت به حداکثر کاهش یابد. سیستم روشن/خاموش خودکار و حالت Sleep مصرف انرژی را در ساعات بدون استفاده تا ۷۰ ٪ کاهش میدهد.
پیکربندی ماژولار دستگاه، سرویس و تعمیر را آسان کرده و قطعات اصلی از مواد قابل بازیافت مطابق با استانداردهای طراحی سبز Ascaso ساخته شدهاند.
کافههای اسپشیالتی، بارهای قهوه و رستورانهایی که سطح متوسط تا سنگین کار دارند و نیاز به دو گروپ مستقل با پایداری دمایی بالا، بخار قدرتمند و مصرف انرژی پایین دارند. طراحی صنعتی، کنترل دیجیتال و عملکرد پایدار این مدل آن را به گزینهای ایدهآل برای باریستاهای حرفهای تبدیل کرده است که بر دقت در هر شات تأکید دارند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.