اسپرسوساز سن رمو (SANREMO) مدل Verona RS سه گروپ

اسپرسوساز Sanremo Verona RS 3 Group

دستگاه Verona RS 3 Group از خانواده‌ی حرفه‌ای THE BRAVE INSPIRE، نسخه‌ی قدرتمند‌تر و سه‌گروپی اسپرسوساز محبوب Verona RS است. این مدل به‌شکلی طراحی شده که ثبات حرارتی و سرعت تولید بالا را در محیط‌هایی با مصرف سنگین روزانه تضمین کند، بدون کوچک‌ترین افت کیفیت در طعم یا استخراج.

فناوری چندبویلر RS (System of Real‑time Stability) در این نسخه به اوج خود رسیده است؛ جایی که هر گروپ یک بویلر اختصاصی دارد و به صورت مستقل از سایر بخش‌ها کنترل می‌شود تا حتی در شلوغ‌ترین ساعات کاری هم‌زمان عصاره‌گیری کامل و یکنواخت سه فنجان یا بیشتر را داشته باشید.

⚙️ ساختار مهندسی سه گروپی — سه قلب مستقل برای پایداری کامل

در نسخهٔ 3 گروپ Verona RS، هر گروپ دارای بویلر استیل ۱٫۵ لیتریِ مخصوص خود است که توسط المنت ۱٫۵ کیلوواتی و حسگر PID مجزا کنترل می‌شود.

در کنار آن، بویلر اصلی بخار با ظرفیت ۱۰ لیتر نیروی بخار مداوم و یکسانی برای هم‌زمانی سه عملیات تولید نوشیدنی فراهم می‌کند.

مزیت کلیدی طراحی چندبویلر برای نسخهٔ 3 Group:

• نوسانات حرارتی حذف می‌شود (پایداری ±۰٫۲ °C).
• استخراج هر گروپ به‌صورت مستقل قابل شخصی‌سازی است.
• در ساعات اوج ترافیک، عملکرد دستگاه یکنواخت باقی می‌ماند.
• فشار آب برای هر Head ثابت و هماهنگ با تنظیمات باریستا است.

🔬 سیستم RS Group | حرارت لحظه‌ای کنترل‌شده

فناوری منحصربه‌فرد RS Group ویژه‌ی Sanremo، در نسخهٔ سه گروپی Verona RS، با بهره‌گیری از سنسورهای دقیق Active Thermostability و Static Relay عمل می‌کند. هر بویلر گروپ به سنسور دیجیتال مجهز است تا در هر ثانیه دمای واقعی آب و مسیر دم‌آوری را پایش و اصلاح کند. این دقت باعث می‌شود بین اولین شات و صدمین شات روز، تفاوت دمای خروجی کمتر از ۰٫۳ درجه سانتی‌گراد باشد. یکی از رکوردهای صنعتی در طبقه‌ی اسپرسوسازهای حجیم.

☕ ارگونومی کاری نسخهٔ سه گروپ

در طراحی 3 Group، سطح کار و فضای عملیاتی به‌طور قابل توجهی افزایش یافته است تا سه باریستا بتوانند به‌صورت هم زمان از دستگاه استفاده کنند.

ویژگی‌های کلیدی این بخش:

• دو نازل بخار Cold‑Touch برای تولید فوم شیر حرفه‌ای بدون سوختگی دست.
• یک نازل آب داغ مستقل با سیستم Mix Water برای چای و آمریکانو.
• سطح کار وسیع همراه با نور LED قابل تنظیم برای دید بهینه.
• فنجان‌گرم‌کن برقی با توان ۰٫۲۵ کیلووات، قابل برنامه‌ریزی به صورت منطقه‌ای.

تعداد نگهدارنده‌ها در مدل سه گروپ:

• ۱ عدد پورتافیلتر تک کاپ (Single).
• ۳ عدد پورتافیلتر دو کاپ (Stainless Filter Holders).

تمام نگهدارنده‌ها از فولاد ضدزنگ و با Enhanced Resistance ساخته شده‌اند تا در مقابل حرارت و فشار طولانی‌مدت تغییر شکل ندهند.

🖥️ رابط کاربری دیجیتال و تنظیمات پیشرفته

نمایشگر چندمنظوره Verona RS در نسخهٔ 3 Group وظایف زیر را انجام می‌دهد:

• نمایش دقیق دمای هر بویلر گروپ.
• کنترل پیش انفیوژن الکترونیکی (Pre‑Infusion Control).
• مانیتور هم‌زمان فشار بویلر بخار و پمپ (با Double Reading Gauge).
• زمان‌بندی روشن و خاموش خودکار برای هر روز هفته (Auto‑On / Auto‑Off / Day‑Off).
• فعال‌سازی چرخه‌ی شست‌وشوی گروپ (Cleaning Cycle) با یک دکمه.
• بررسی وضعیت المنت‌ها و مصرف برق در حالت Energy Saving System.

به کمک کنترلر دیجیتال، در حالت 3 گروپ می‌توان برای هر گروپ دمای اختصاصی، پری‌انفیوژن و حجم آب تعریف کرد تا برای دم‌آوری‌های متفاوت (قهوه‌های تیره، روشن، و اسپشالتی) پروفایل ویژه ایجاد شود.

🧠 سیستم سرویس سریع (Easy Service)

مهندسان Sanremo در طراحی مدل سه گروپ Verona RS مجموعه‌ای از اتصالات ماژولار در پشت و زیر پنل دستگاه قرار داده‌اند.

به این ترتیب تعمیر یا تعویض قطعات داخلی بدون نیاز به باز کردن کامل دستگاه ممکن است و «زمان بنچ وقفه» در کافه‌ها به حداقل می‌رسد.

💡 بهره‌وری انرژی در سطح صنعتی

به‌لطف Energy Saving System مبتنی بر عایق‌کاری بویلرها و کنترل الکترونیکی منطقی، میزان مصرف برق در مدل سه گروپ حدود ۱۵ ٪ کم‌تر از نسخه‌های هم‌رده در توان ۶ کیلووات است.

الگوریتم اسمارت ری‌اکتیو دستگاه در دوره‌های بی‌کار المنت‌ها را خاموش کرده و در زمان فعالیت سنگین با واکنش میلی‌ثانیه‌ای آن‌ها را راه‌اندازی می‌کند.

📊 مشخصات فنی نسخه سه گروپ Verona RS

🎯 مزایای اختصاصی مدل سه گروپ

• ظرفیت عملیاتی بالاترین در سری Verona RS: توان تهیه ۴۰۰ تا ۵۰۰ شات در روز بدون افت فشار.
• هر گروپ دارای پروفایل دم‌آوری مجزا است. مناسب برای blend و single origin هم‌زمان.
• دم‌آوری هم‌زمان ۳ فنجان اسپرسو و ۲ عملیات فوم‌گیری بدون کاهش توان.
• امکان مدیریت انرژی و تنظیم‌یاد روزانه برای باز و بسته شدن کافه.
• نورپردازی LED قابل برنامه‌ریزی و آرگونومی سه نفره برای تیم باریستا.

Sanremo Verona RS 3 Group فراتر از یک اسپرسوساز صنعتی است؛ این دستگاه یک ایستگاه قهوه‌ی هوشمند برای کافه‌هایی با حجم بالا، مراکز قهوه‌ی تخصصی و مسابقات باریستا به‌شمار می‌رود. با فناوری‌های RS و PID پیشرفته، ثبات دمای واقعی، بهره‌وری انرژی، طراحی کلاسیک اما جدید و سهولت سرویس‌دهی، مدل سه گروپ Verona RS پاسخی است به نیازِ حرفه‌ای‌ترین کافه‌ها در ایران و جهان.