اسپرسوساز جیمبالی (Cimbali) مدل DT/2 Compact دو گروپ کامپکت

La Cimbali M26 TE RE Compact تعریفی تازه از کارایی و ظرافت در قالب یک اسپرسوساز دو گروپ است. این مدل با بهره‌گیری از طراحی صنعتی ایتالیایی و فناوری‌های اختصاصی La Cimbali، برای فضاهایی ساخته شده که به حجم بالا، ثبات دمایی و ظاهر ممتاز نیاز دارند، اما محدودیت جا وجود دارد.

طراحی ظریف با امضای اصالت ایتالیایی

M26 TE RE Compact همان روح مدل‌های پریمیوم La Cimbali را در فرم فشرده‌تری ارائه می‌دهد. بدنه‌ی کاملاً فلزی از آلومینیوم دایکست (Die‑Cast) و فولاد ضدزنگ ساخته شده تا استحکام و دوام طولانی‌مدت را تضمین کند.

• نمای بیرونی براق و مینیمال با گروپ‌های کرومی نمایان (Visible Chrome Groups) حس سنتی اسپرسوسازهای کلاسیک را القا می‌کند.
• پایه‌های فلزی و نورپردازی هوشمند سطح کار، ترکیبی دل‌انگیز از ظرافت و عملکرد ایجاد کرده‌اند.
• امکان نصب تزئینات چوبی (Optional Wood Friezes) جهت ایجاد هارمونی با طراحی داخلی کافه.

با وجود ابعاد محدود، کیفیت ساخت این مدل دقیقاً در سطح دستگاه‌های بزرگ‌تر سری M26 است.

طراحی ارگونومیک برای کار آسان‌تر باریستا

تمرکز La Cimbali در نسخه‌ی کامپکت، حفظ کارایی مدل بزرگ در فضایی کوچک بوده است.

• دو گروپ فعال با فاصله‌گذاری بهینه و خروجی مستقل برای دو باریستا.
• پنل کنترل الکترو‌مکانیکی نورانی با کلیدهای برجسته‌ی مقاوم در برابر رطوبت و سایش.
• پرتافیلترهای مایل (Angled Filter Holders) برای کاهش خستگی دست و افزایش سرعت عملکرد.
• نازل‌های بخار Cold Touch دو عددی با طول استاندارد برای فوم‌دهی دقیق‌تر و جلوگیری از داغی سطح فلز.
• نورپردازی هوشمند سطح کار برای دید بهتر در ساعات کم‌نور.

نتیجه: جریان کاری روان، تمیز و کاربر‌پسند حتی در محیط‌های کوچک مانند کانترهای محدود یا کافی‌بارهای سیار.

سیستم‌های حرارتی و پایداری عملکرد

در قلب این مدل دو گروپ، همان فناوری ثابت‌شده‌ی سری TE RE قرار دارد:

• بویلر ۵ لیتری با سیستم ThermoDrive برای تنظیم دقیق دمای آب هر گروپ و کنترل کامل طعم عصاره.
• Smart Boiler Technology برای حفظ فشار بخار و آب داغ حتی در حجم کاری بالا.
• شیر بروی مخلوط (Mixed Water Tap) جهت تهیه چای یا نوشیدنی‌های گرم بدون افت فشار در بویلر.
• سیستم Green Machine برای مصرف پایین‌تر انرژی (در مدل‌های بزرگ فعال، در نسخه‌ی کامپکت ساختار بهینه دارد).

با این فناوری، حتی در تراکم کاری زیاد نیز بازده حرارتی ثابت و یکنواخت حفظ می‌شود.

ارتباط هوشمند با آسیاب – Perfect Grinding System (PGS)

در مدل DT/2 Compact نیز سیستم PGS حضور دارد و از طریق بلوتوث با آسیاب هماهنگ متصل می‌شود.

• تنظیم خودکار درجه‌ی آسیاب و زمان دوز بر اساس تغییرات عصاره‌گیری.
• ثبات کامل در طعم، کرما و فشار عصاره بدون نیاز به اصلاح دستی.

این ارتباط هوشمند، کیفیت اسپرسو را در طول روز ثابت نگاه می‌دارد و دخالت انسانی را به حداقل می‌رساند.

سیستم TurboSteam – فوم شیر حرفه‌ای حتی در حجم کم (اختیاری)

مدل DT/2 Compact قابلیت تجهیز به TurboSteam ۲ انتخابی (Two‑Selection TurboSteam) را دارد؛ این سیستم فوم‌دهی خودکار شیر را در دو سطح برنامه‌ریزی‌شده انجام می‌دهد.

• کنترل دمای دقیق و قطع خودکار در نقطه تنظیم‌شده.
• مناسب برای لاته و کاپوچینو با فوم سبک و سنگین.
• صرفه‌جویی در زمان و انرژی با حفظ ثبات در بافت شیر.

برای فضاهای کوچک با ترافیک متوسط، این فناوری بهره‌وری کار را به‌طور محسوسی افزایش می‌دهد.

امکانات کنترلی و هوشمند

• Service Display برای نمایش وضعیت دما، هشدارها و تنظیمات اصلی.
• پورت USB برای انتقال داده‌ها یا به‌روزرسانی نرم‌افزار (اختیاری در نسخه‌های بزرگ‌تر).
• قابلیت اتصال Wi‑Fi (اختیاری) جهت مانیتورینگ عملکرد یا یکپارچگی با سیستم‌های مدیریتی در شعب چندگانه.

ویژگی‌های فنی – M26 TE RE DT/2 Compact

• تعداد گروپ قهوه: ۲
• بویلر: ۵ لیتر –‌ با سیستم ThermoDrive و Smart Boiler
• توان مصرفی (220‑240 V): 3000 – 3500 وات
• ابعاد (میلی‌متر): 594 × 528 × 548
• وزن: ۶۲ کیلوگرم
• نازل بخار: ۲ عدد Cold Touch (سطح خنک، ایمنی بالا)
• نازل آب داغ: ۱ عدد
• نور سطح کار: دارد
• سیستم PGS و بلوتوث: دارد
• گزینه‌های اختیاری: TurboSteam 2 Selection، تزئینات چوبی، نسخه Tall Cup

پایداری و بهینه‌سازی انرژی

این مدل با وجود ابعاد کوچک، از راندمان انرژی بالایی بهره می‌برد. طراحی حرارتی خاص M26 Series باعث می‌شود مصرف برق کاهش یافته و دمای بویلر در محدوده ایده‌آل با کمترین اتلاف حفظ شود.

ساختار فشرده به معنی مصالحه در عملکرد نیست؛ بلکه ترکیبی هوشمند از قدرت و صرفه‌جویی در قالبی کوچک است. La Cimbali M26 TE RE DT/2 Compact گزینه‌ای ایده‌آل برای کافه‌ها و فروشگاه‌هایی است که فضای محدود دارند اما انتظار کیفیت اسپرسوی سطح پرو را دارند. این دستگاه همه‌ی ویژگی‌های کلیدی یک اسپرسوساز حرفه‌ای را – از سیستم PGS و Smart Boiler گرفته تا طراحی ارگونومیک و زیبایی سطح پریمیوم – در قالبی فشرده جای داده است. اگر هدف شما کارکرد حرفه‌ای در کمترین فضا، با نهایت دقت، دوام و طراحی ایتالیایی است، M26 TE RE Compact بهترین پاسخ خواهد بود.