فر پخت ترکیبی گازی با ظرفیت ۲۰ بنماری ۲/۱

فر پخت ترکیبی گازی با ظرفیت ۲۰ بنماری ۲/۱، انتخابی ایده‌آل برای آشپزخانه‌های صنعتی و حرفه‌ای است. این دستگاه دارای منوی فارسی بوده و با برنامه‌های متعدد پخت گوشت، ماکیان و سبزیجات در بخش CHEF UNOX، نیازهای متنوع آشپزی را برآورده می‌کند. قابلیت طراحی منوی دلخواه و مراحل پخت متفاوت مانند یک کتاب آشپزی در بخش SET، به شما امکان می‌دهد تا به راحتی دستورهای پخت خود را ایجاد و ذخیره کنید. این دستگاه نخستین بار در دنیای آون‌های صنعتی با سیستم انحصاری بدون بویلر، قابلیت پخت بخار را ارائه می‌دهد.

یکی از ویژگی‌های برجسته این فر، طراحی نقشه پخت دلخواه با قلم روی صفحه لمسی در بخش MIND MAPS است. همچنین، شستشوی خودکار با مواد شوینده مایع طبق برنامه از پیش تعیین شده، نگهداری و تمیزکاری دستگاه را ساده‌تر می‌کند. بهینه‌سازی میزان مصرف انرژی در بخش DATA و امکان تنظیم دما و میزان پخت دلخواه مرکزی غذاها با PROBE، از دیگر امکانات این دستگاه هستند. این فر با داشتن ۴ فن برای گردش هوای ایده‌آل و مصرف گاز ۳.۷ مترمکعب در ساعت، عملکردی کارآمد و بهینه را ارائه می‌دهد.