آسیاب قهوه مالکونیگ (MAHLKONIG) مدل EK43

آسیاب قهوه مدل EK43 از برند مالکونیگ، ساخت کشور آلمان است. تیغه‌های فلت این مدل، با سرعت آسیاب 25 گرم در ثانیه و سرعت موتور بین 145 تا 1760 دور بر دقیقه، امکان آسیاب کردن دقیق و سریع قهوه را فراهم می‌کنند. قدرت موتور 1300 وات است و سیستم خنک‌کننده‌ای ندارد. با وزن 26 کیلوگرم و ابعاد 230×410×770 میلی‌متر، این دستگاه دارای هوپری با ظرفیت 1500 گرم است.

معرفی آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43

آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 که در سال 2013 معرفی شد، توانست توجه باریستاهای سراسر جهان را به خود جلب کند و آن‌ها را ترغیب کرد تا در مورد محدودیت‌های یکنواختی آسیاب کردن تجدید نظر کنند. این مدل با داشتن تیغه‌های بزرگ 98 میلی‌متری، تنظیمات بدون مرحله و سرعت آسیاب بالا، به عنوان یکی از قوی‌ترین و دقیق‌ترین آسیاب‌های موجود در بازار شناخته می‌شود.

ویژگی‌های آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43

سرعت بالای آسیاب این دستگاه، قادر است 1200 تا 1500 گرم قهوه را در دقیقه آسیاب کند. آسیاب EK43 برای انواع روش‌های دم‌آوری قهوه، از اسپرسو تا فرنچ پرس و اندازه‌های میان آن‌ها، مناسب است. نگه‌دارنده کیسه نیز از دیگر ویژگی‌های این دستگاه است که به کاربران اجازه می‌دهد هنگام آسیاب کردن، دستانشان آزاد باشد و بتوانند سابه‌های قهوه باقی‌مانده را با ضربه جدا کنند.

این مدل در مسابقات جهانی دم‌آوری قهوه نیز مورد تایید و استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان آسیاب انتخابی در این مسابقات شناخته شده است.