تمپر قهوه گتر (GATER) مدل فورس

رنیک تجهیز، نمایندگی فروش محصولات گتر در ایران، فورس تمپر (تمپر) قهوه 58 میلی‌متری از برند گتر را عرضه می‌کند. هنگام تهیه قهوه اسپرسو، قبل از اتصال پورتافیلتر به دستگاه، لازم است پودر قهوه آسیاب شده در داخل آن را فشرده کرد. این کار با استفاده از یکی از ابزارهای باریستا به نام تمپر قهوه انجام می‌شود.

قطر تمپر باید متناسب با نوع دستگاه (خانگی یا صنعتی) و قطر پورتافیلتر آن انتخاب شود. تمپر گتر 58 میلی‌متری سبک وزن است و با زاویه و فشار مناسب که به مهارت باریستا بستگی دارد، می‌توان پودر قهوه را به اندازه لازم فشرده کرد. این تمپر قابلیت وارد کردن نیروی 8 تا 21 کیلوگرم به پورتافیلتر را دارد. مدل جدید تمپر گتر در دو سایز 51 و 58 میلی‌متر با کف شیاردار و گرد شبیه به لولر طراحی شده است. وزن مناسب آن به همراه طراحی ارگونومیک، عمل فشرده کردن پودر قهوه (تمپرینگ) را برای شما آسان می‌سازد.