اسپرسوساز لامارزوکو (la marzocco) مدل gb5 x سه گروپ

اسپرسوساز مدل gb5 x سه گروپ با ظاهری نجیب و خونسرد است، اما درونش همانند یک موتور مسابقه‌ای دقیق کار می‌کند؛ سفیر اصالت فلورانسی در قالبی مدرن. مدل سه گروپ این دستگاه، ترکیبی است از طراحی کلاسیک اروپایی و فناوری‌ دیجیتال اختصاصی لا مارزوکو ،  مهندسی‌شده برای محیط‌هایی که چند باریستا هم‌زمان در جریان کاری بدون وقفه فعالیت دارند.

طراحی و DNA فلورانسی

La Marzocco GB5 X با خطوط ظریف، لعاب براق استیل و گل‌های سوسن سفید در کنار لوگوی سفیدش، هویتی خاص در میان ماشین‌های اسپرسو دارد.

در عین وفاداری به زیبایی‌های کلاسیک اروپا، پیکربندی الکترونیک و هیدرولیکی آن بازطراحی شده تا تحت هر فشار کاری، بهترین ثبات دمایی صنعت را ارائه دهد.

طراحی پانل جلویی، دید باریستا به هر سه گروپ را افزایش داده و دسترسی مستقیم به کنترل‌های حیاتی دستگاه را آسان‌تر کرده است.

فناوری در خدمت هنر باریستا

بویلرهای مستقل و اشباع‌شده برای هر گروپ

سه بویلر مجزا و اشباع‌شده، اجازه می‌دهند هر گروپ با دمایی منحصر‌به‌فرد کار کند. این یعنی می‌توان هم‌زمان سه نوع پروفایل مختلف عصاره‌گیری را اجرا کرد — بدون کوچک‌ترین تداخل دمایی یا افت عملکردی حتی در ساعات اوج سرو.

کنترل دمای دقیق با Dual PID

سیستم کنترل PID دوگانه، دمای بویلر قهوه و بویلر بخار را به‌صورت دیجیتالی و پیوسته تنظیم می‌کند تا پایداری گرمایی بین دماهای هدف و واقعی به کم‌تر از ۰٫۱ درجه برسد؛ این سطح از کنترل، رمز استخراج کامل آرومای قهوه است.

حسگر کیفیت آب

GB5 X اولین دستگاه صنعتی لا مارزوکو است که به سنسور سنجش رسانایی و سختی آب ورودی مجهز شده. این حسگر با تحلیل داده‌های لحظه‌ای، سلامت سیستم تصفیه را بررسی کرده و عمر فیلترها را قابل‌پیش‌بینی می‌کند.

اکونومایزر آب داغ

سیستم آب داغ قابل تنظیم، امکان تنظیم دقیق دمای خروجی آب را برای نوشیدنی‌هایی مثل چای یا امریکانو فراهم می‌سازد، بدون اینکه فشار یا دمای قهوه تحت‌تأثیر قرار گیرد.

الکترونیک ۲۴ ولت نسل جدید

مدارهای نرم‌افزاری جدید، پاسخ‌دهی سریع‌تر، تشخیص خطای هوشمند و دقت بیشتر در کنترل فشار و دما را تضمین می‌کنند؛ طراحی‌ای که GB5 X را به یکی از پایدارترین دستگاه‌های عصر خود بدل کرده است.

سیستم توزین داخلی (تنها در نسخه ABR)

در نسخه‌ی ABR، ترازوی دیجیتال یکپارچه با فناوری Drip Prediction به شما اجازه می‌دهد دوز واقعی شات را با دقت میلی‌گرمی کنترل کنید؛ بدون نیاز به ترازوهای خارجی.

سیستم پیش‌گرمایش پویا (Dynamic Pre‑Heater)

آب ورودی به گروپ‌ها در مسیر انتقال به‌صورت پویا پیش‌گرم می‌شود تا در لحظه‌ی تماس با بویلر، هیچ شوک حرارتی رخ ندهد.

نتیجه؟ کرمای ماندگارتر، طعم همگن‌تر و کیفیت تکرارپذیر در هر فنجان.

تجربه‌ی کاربری هوشمند و ارگونومیک

• نورپردازی سه‌مرحله‌ای با LED‌های قابل تنظیم برای حالت‌های Eco, On, Brew
• نمایشگر دیجیتال کاربردی برای دسترسی آسان به منوها و آمار عملکرد
• قابلیت اتصال به اپلیکیشن La Marzocco Pro App برای کنترل موبایلی دستگاه
• پورت USB برای بروزرسانی سریع فریم‌ور
• نازل بخار Pro Touch با بدنه‌ی خنک و عملکرد قدرتمند
• والو بخار قابل سرویس از جلو برای تعمیر سریع بدون باز کردن شاسی
• حالت Eco Mode جهت کاهش مصرف انرژی در زمان بیکاری

مشخصات فنی مدل سه گروپ GB5 X

– ارتفاع: ۴۷ سانتی‌متر
– عرض: ۹۷ سانتی‌متر
– عمق: ۶۴ سانتی‌متر
– وزن: ۹۱ کیلوگرم
– ولتاژ: 200 V تک‌فاز / 220 V تک‌ یا سه‌فاز / 380 V سه‌فاز
– توان مصرفی: ۵۸۳۰ W – ۷۷۸۵ W
– بویلر قهوه: ۳ × ۱٫۳ لیتر
– بویلر بخار: ۱۱ لیتر
– پیکربندی: AV

گزینه‌های سفارشی

• رنگ‌های اختصاصی طبق سیستم رنگ RAL
• پایه‌های بلند برای نظافت آسان زیر دستگاه
• گرم‌کن فنجان فعال برای حفظ دمای سرو استاندارد

نسخه‌ی سه گروپ GB5 X با دقت حیرت‌انگیز و پایداری بی‌وقفه‌ی حرارتی خود، انتخابی ایده‌آل برای فضاهایی است که روزانه صدها فنجان اسپرسو سرو می‌کنند. از مهندسی ایتالیایی بویلرهای مستقل تا الکترونیک هوشمند ۲۴ ولت، هر عنصر از این ماشین برای اجرا در شرایط سنگین و حفظ کیفیت طعمی دقیق طراحی شده است.