لولر مسی 58 GATER

لولر ابزاری است که برای پخش یکنواخت پودر قهوه آسیاب شده و تراز کردن سطح قهوه در سبد پرتافیلتر استفاده می‌شود. سه تیغه زاویه‌دار آن قهوه را در یک مسیر دایره‌ای به‌طور کاملاً یکنواخت حرکت می‌دهد و توزیع یکدست قهوه در بسکت را تضمین می‌کند. این ابزار حتی برای دوزهای کم قهوه و بسکت‌های بزرگ نیز مناسب است و به راحتی پخش می‌شود.

داشتن یک بستر یکنواخت به جلوگیری از کانالیزه شدن قهوه کمک کرده و ریسک عصاره‌گیری نامطلوب را به شدت کاهش می‌دهد. این ویژگی از بروز چنلینگ در شات‌های اسپرسو جلوگیری می‌کند. تهیه‌ی یک لولر یا تمپر قهوه برای اسپرسوسازها ضروری است زیرا باعث می‌شود عصاره‌ی قهوه به بهترین شکل خارج شود و قهوه‌ای با کیفیت عالی حاصل شود. همچنین، استفاده از لولر در ایجاد یکنواختی طعم در شات‌های اسپرسو بین باریستاهای مختلف و شیفت‌های مختلف کافه بسیار مؤثر است.

بدنه‌ی این لولر تمام فلزی و لعاب‌دار است که علاوه بر کیفیت عالی، زیبایی چشم‌نوازی دارد. ابعاد آن به گونه‌ای است که به راحتی در دست قرار می‌گیرد و کار با آن آسان است. با استفاده از لولر (Leveler) می‌توانید از داشتن قهوه‌ای با بهترین کیفیت مطمئن باشید. این لولر قابل استفاده برای اکثر دستگاه‌های صنعتی و نیمه صنعتی است، اما بهتر است قبل از خرید، از سایز پرتافیلتر دستگاه خود اطمینان حاصل کنید.