اسپرسوساز باریستا اتیتیود (barista attitude) مدل Pilot دو گروپ

مدل Pilot نخستین دستگاه تک‌بویلر (Single Boiler) از سری Storm برند ایتالیایی Barista Attitude است. نام «Pilot» به معنای «خلبان» یا «هدایت‌کننده»، اشاره‌ای استعاری به توانایی این دستگاه در هدایت باریستا از میان چالش‌های روزمره‌ی تهیه‌ی قهوه‌ای بی‌نقص دارد.

این مدل با تمرکز بر سادگی در کاربری، کیفیت پایدار و طراحی ارگونومیک ساخته شده تا به باریستایی که در ابتدای مسیر حرفه‌ای خود است یا فضاهایی که امکان آموزش کامل وجود ندارد، کمک کند تا قهوه‌ای با استاندارد بالا و کیفیت یکنواخت ارائه دهد.

طراحی و کاربرد

بدنه‌ی مستحکم و طراحی مدرن Pilot به گونه‌ای است که فضای کاری گسترده و نورپردازی LED را برای دید بهتر فراهم می‌کند. نمایشگرهای مجزا برای هر گروه (۵ اینچی) کنترل دقیق را بدون پیچیدگی در اختیار باریستا گذاشته و اطلاعات لازم مانند دما، فشار و زمان عصاره‌گیری را به‌صورت لحظه‌ای نمایش می‌دهد.

دستگاه Pilot با دو لوله بخار Cool Touch طراحی شده که علاوه‌بر جلوگیری از سوختگی، حرکات آزادانه و سریع باریستا هنگام فوم‌گیری شیر را ممکن می‌سازد. اهرم‌های شست‌وشو و بخار با طراحی ارگونومیک در جایگاه ایده‌آلی تعبیه شده‌اند تا در کار روزمره، سرعت و راحتی را افزایش دهند.

ویژگی‌های فنی اصلی (مدل دو گروپ)

• سیستم حرارتی: تک‌بویلر (Single Boiler)
• تعداد گروپ: ۲
• ولتاژ کاری: 220–240 / 380–415 ولت
• فرکانس: 50–60 هرتز
• توان مصرفی: 3300–4650 وات
• ظرفیت دیگ بخار: 9 لیتر
• وزن خالص: 98 کیلوگرم
• ابعاد: عرض 1035 × عمق 618 × ارتفاع 500 میلی‌متر

امکانات استاندارد

• نمایشگر ۵ اینچی جداگانه برای هر گروپ با رابط کاربری آسان و امکان شخصی‌سازی صفحه نمایش.
• سیستم پیش‌دم‌آوری (Pre-Infusion Control) برای کنترل دقیق مرحله ابتدایی عصاره‌گیری و ایجاد طعمی یکنواخت.
• سیستم تثبیت فشار (Pressure Stabilization System) جهت پایداری شرایط استخراج در همه گروپ‌ها.
• سیستم بخار خشک (Dry Steam Dispensing) برای تولید فوم شیر با بافتی نرم و ماندگار.
• نازل‌های Cool Touch ضد‌حرارت با طراحی ارگونومیک و عملکرد Fast Activation جهت شروع سریع بخار.
• قابلیت تنظیم ارتفاع سینی فنجان برای انواع ظروف سرو.
• نورپردازی قابل تنظیم (Dimmable Tray Light) جهت دید بهتر در ناحیه کاری.
• سبدها و دوش‌های کالیبره‌شده برای حفظ کیفیت و ثبات قهوه در هر شات.
• پورت USB برای به‌روزرسانی نرم‌افزاری و تنظیمات سفارشی.
• پشتیبانی از ۸ زبان بین‌المللی (از جمله انگلیسی، ایتالیایی، آلمانی، فرانسوی، اسپانیایی، پرتغالی، چینی و روسی).
• گرم‌کن فنجان الکترونیکی (Electronic Cup Warmer) جهت نگه داشتن دمای مناسب ظروف.
• طراحی ارگونومیک و صنعتی با تمرکز بر راحتی طولانی‌مدت در کار مداوم.

گزینه‌های اختیاری (Optional)

• Auto Steamer برای فوم‌گیری خودکار شیر با دمای تنظیم‌شده.
• Wi-Fi داخلی و سیستم Telemetry جهت مانیتورینگ وضعیت دستگاه از راه دور.
• پشتیبانی از سیستم Beans2Cloud Management برای مدیریت مرکزی عملکرد دستگاه در شبکه کافه‌ها.

عملکرد و فلسفه طراحی

هدف از ساخت Pilot ایجاد هارمونی میان فناوری، هنر باریستا و سهولت کار است. طراحی صنعتی با الهام از فلسفه‌ی دریایی مجموعه‌ی Storm انجام گرفته و همان‌گونه که نام دستگاه اشاره دارد، Pilot ابزاری است برای هدایت باریستا به سوی کیفیت، دقت و ثبات در هر فنجان. این دستگاه انتخابی ایده‌آل برای کافی‌شاپ‌هایی است که می‌خواهند بدون پیچیدگی و نیاز به آموزش سنگین، قهوه‌ای حرفه‌ای با کیفیت ثابت روزانه سرو کنند.

Barista Attitude Pilot 2GR با ترکیب طراحی ارگونومیک، فناوری هوشمند در کنترل عصاره‌گیری و سیستم بخار خشک، یکی از کامل‌ترین گزینه‌ها در رده‌ی اسپرسوسازهای تک‌بویلر حرفه‌ای است. بدین ترتیب، کاربر می‌تواند در هر شرایطی، تجربه‌ای مطمئن و ساده از قهوه باکیفیت بالا را به مشتری ارائه دهد.