ارتفاع پایین دستگاه دید بازتری به باریستا میدهد و امکان ارتباط مستقیم با مشتری را بدون از بین بردن فضای کاری فراهم میکند.
سیستم دوزدهی خودکار Strada S دقت و تکرارپذیری را تضمین میکند.
باریستا میتواند حجم هر شات را برنامهریزی کند تا در شرایط کاری شلوغ نیز کیفیت استخراج ثابت و دقیق بماند.
(قابلیت افزودن ترازوی یکپارچه بهصورت سفارشی برای دقت بیشتر و کنترل بر پایهی جرم نیز در دسترس است.)
در نسخهی تکگروپ نیز دیگ قهوه و بخار بهصورت جدا و با سیستم PID دیجیتال کنترل میشوند. این فناوری دمای هر دیگ را با دقت ۰٫۱ درجه فارنهایت تنظیم میکند تا پایداری حرارتی بینقص در هر استخراج حاصل شود.
دو سنسور و کنترلر مستقل PID برای دیگ قهوه و بخار، یعنی نهایت کنترل دمای دقیق و مداوم، چه در زمان دمآوری و چه هنگام بخاردهی.
نازل بخار La Marzocco Pro Touch به لطف طراحی دوجدارهی خود همیشه سرد به لمس است، حتی هنگام بخارگیری سنگین.
با فشار بالا و خروجی پایدار بخار، ساخت فوم شیر لطیف و حرفهای برای لاتهآرت آسانتر از همیشه خواهد بود.
فعالسازی اهرمی بههمراه سوپاپ تناسبی باعث کنترل دقیق جریان بخار میشود. حرکت اهرم نرم، روان و بدون ضربه است تا دوز بخار دقیق و قابل تنظیم باقی بماند.
نمایشگر دیجیتال مرکزی امکان تنظیم دما، دوز، زمان استخراج و بررسی سریع وضعیت دستگاه را فراهم میکند. برنامهریزی تمامی پارامترها از طریق رابط سادهی سهدکمهای انجام میشود(سریع، شهودی و مطمئن).
در زمانهای خارج از اوج کاری، دستگاه بهصورت خودکار وارد حالت استندبای میشود و مصرف برق را کاهش میدهد. بازگشت از این حالت فوری است، بدون تأثیر بر پایداری حرارتی.
در نسخهی اتومات (AV)، تشتک زیرگروپ ارتفاع قابل تنظیم دارد و به شما اجازه میدهد با لیوانهای بلند و فنجانهای بیرونبر نیز راحت کار کنید.
برای حفظ دمای ایدهآل فنجانها، گرمکن سطحی یکنواخت تعبیه شده که بهصورت سفارشی قابل سفارش است.
دمای آب داغ خروجی قابل تنظیم است تا برای چای یا نوشیدنیهای دیگر همواره دمای دلخواه در دسترس باشد.
پوشش حرارتی روی دیگها باعث کاهش مصرف انرژی و حفظ دمای ثابت در شیفتهای کاری طولانی میشود.
برد الکترونیکی داخلی دستگاه با اپ رسمی La Marzocco Pro App سازگار است.
بهکمک این قابلیت میتوانید تنظیمات دستگاه را از راه دور روی موبایل یا تبلت کنترل و حتی فریمور را از طریق USB بهسادگی بهروزرسانی کنید.
مشخصات فنی مدل تکگروپ (La Marzocco Strada S 1 Group)
Strada S تکگروپ طراحی شده برای کسانی است که به دنبال کیفیت استخراج مسابقهای در فضایی جمعوجور هستند.
ترکیب کنترل PID دوبل، بخار قدرتمند Pro Touch و ساختار اشباع حرارتی مستقل باعث میشود هر شات اسپرسو با دما، طعم و بافت ایدهآل تهیه شود.
این دستگاه انتخاب باریستاها، کافههای تخصصی تکلاین، رستورانهای لوکس و لَبهای آموزشی قهوه است – جایی که ظرافت ایتالیایی، کارایی مهندسی و لذت خلاقیت در کنار هم قرار میگیرند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.