اسپرسوساز باریستا اتیتیود (barista attitude) مدل Tempesta Gara دو گروپ

اسپرسوساز Tempesta Gara حاصل ترکیب طراحی خاص و تکنولوژی پیشرفته است که ارتباط بین باریستا، قهوه و محیط اطراف را به سطحی جدید ارتقا می‌دهد. با تمرکز بر دقت حرارتی فوق‌العاده و قابلیت پایداری بی‌نظیر در فشار و دما، این مدل در مسابقات جهانی و کافه‌های حرفه‌ای شناخته‌شده است.

بدنه‌ی دستگاه از فولاد ضدزنگ جلا داده شده طراحی شده تا علاوه بر ظاهری لوکس، دوام و سهولت نظافت بالا داشته باشد. پایه‌ها قابلیت تنظیم ارتفاع دارند (۱۰ میلی‌متر در جلو و عقب) تا دستگاه کاملاً بر روی کانتر قرار گیرد. همچنین اتصالات ورودی و خروجی آب و برق در داخل ساختار استوانه‌ای دستگاه تعبیه شده‌اند تا ظاهری تمیز و بدون کابل‌های نمایان داشته باشند.

⚙️ ویژگی‌های فنی و عملکردی

🔸 نمایشگر و رابط کاربری

هر گروپ Tempesta Gara مجهز به نمایشگر خازنی ۵ اینچ مستقل است. از طریق این صفحه، باریستا می‌تواند:

• تنظیم منحنی عصاره‌گیری هر گروپ
• تعیین دمای دقیق دم‌آوری
• نمایش نمودار آخرین عصاره‌گیری‌ها
• فعال‌سازی حالت ذخیره انرژی
• تنظیم دوزها و شمارش تعداد قهوه‌ها
• تنظیم دمای آب داغ و شستشوی گروه‌ها
• اتصال به Cloud Server برای تله‌متری و داده‌های عملکرد

همچنین بر روی بدنه یک نمایشگر ۷ اینچی با کلید مسابقه‌ای الکترومکانیکی تعبیه شده است تا شروع دستی عصاره‌گیری دقیقاً در لحظه‌ی قفل شدن پرتافیلتر انجام شود.

🔸 سیستم حرارتی و بخار

سیستم حرارتی Tempesta Gara دقتی مثال‌زدنی دارد و در حفظ ثبات دما حتی هنگام فشار کاری بالا فوق‌العاده عمل می‌کند.

فناوری Super Dry بخار خشک با حداقل تراکم اولیه تولید می‌کند؛ با وجود استفاده هم‌زمان از دو نازل بخار، هیچ کاهش عملکردی در توان خروجی دیده نمی‌شود.

برای فضاهایی با حجم کاری زیاد، قابلیت Steam Boost (SB) نیز در زمان نصب توسط تکنسین فعال می‌شود تا با مدیریت هوشمند توان، بخار بیشتری در مواقع اوج سرویس ارائه دهد.

🔸 طراحی صنعتی هوشمند

• پنل‌های جانبی و پشتی با پیچ‌های مخفی به فریم متصل شده‌اند؛ باز کردن آن برای سرویس و تعمیرات بسیار آسان است.
• قسمت الکتریکی و الکترونیکی قابل دسترس از جلوی دستگاه است (بدون نیاز به باز کردن کامل پنل پشت).
• سطح کاری مجهز به نور LED قابل تنظیم است تا باریستا بتواند شدت نور را بر حسب شرایط محیط تغییر دهد و رنگ و غلظت قهوه در فنجان را بهتر ببیند.
• سینی زیر فنجان و پایه‌ها قابل تنظیم ارتفاع هستند تا برای هر نوع کاپ مناسب شوند و شست‌وشوی روزمره نیز آسان‌تر باشد.

🔸 کارکرد و پایداری انرژی

نسخه‌ی Green Line دستگاه تا 47.6٪ مصرف انرژی کمتر نسبت به اسپرسوسازهای سنتی دارد.

سیستم هوشمند دستگاه در زمان‌های بی‌کاری یا شب، به حالت Standby می‌رود و تنها زمانی که نیاز است انرژی را به بخش‌های فعال اختصاص می‌دهد. همچنین هنگامی که تعداد سفارشات پایین است، یکی از گروپ‌ها به‌صورت خودکار به حالت آماده‌باش می‌رود و در زمان نیاز سریعا به حالت عملیاتی برمی‌گردد.

🔸 ویژگی‌های استاندارد مهم

• گرم‌کن فنجان الکترونیکی
• نور پس‌زمینه LED با تنظیم شدت
• Energy Saver: خاموش/روشن خودکار و برنامه‌ریزی هفتگی
• حالت‌های عملکرد: Comfort، Weekly Programming، Eco (خودآموز)
• خروجی داده‌ها و شمارش تعداد سرویس‌ها، حجم آب مصرفی، میزان شستشو
• نمایش دیجیتال فشار بویلر و کنترل کامل از نمایشگر
• پورت USB برای انتقال داده و آپدیت نرم‌افزار
• پشتیبانی از ۸ زبان (ایتالیایی، انگلیسی، آلمانی، فرانسوی، اسپانیایی، پرتغالی، چینی و روسی)
• صفحه محافظ قابل تنظیم و صفحه‌نمایش قابل شخصی‌سازی
• فیلترهای VST قطر ۵۸ میلی‌متر با ظرفیت ۲۰ گرم
• دسته دوبل و پرتافیلتر بدون کف (Bottomless Filter) برای کنترل دقیق عصاره‌گیری

💡 سیستم‌های هوشمند و دسترسی به داده‌ها

Tempesta Gara از طریق WiFi به سیستم تله‌متری متصل می‌شود و اطلاعات مربوط به دما، فشار، تعداد عصاره‌گیری‌ها و زمان‌های سرویس را ثبت و منتقل می‌کند. این امر برای کافه‌های زنجیره‌ای یا محیط‌های رقابتی، امکان نظارت دقیق بر عملکرد هر گروپ را فراهم می‌سازد.

🔧 نگهداری و سرویس

این مدل برای سرویس دوره‌ای آسان طراحی شده است. با جداسازی سریع پنل‌ها و دسترسی مستقیم به یونیت‌های الکترونیکی، تعمیر و نگهداری بدون نیاز به باز کردن کامل دستگاه انجام می‌شود؛ موضوعی حیاتی برای مکان‌هایی با حجم کاری بالا مثل مسابقات یا کافی‌شاپ‌های تخصصی.

🌱 طراحی زیست‌محیطی

رویکرد زیست‌محیطی با عنوان Green Line در Tempesta Gara منجر به کاهش چشمگیر مصرف انرژی و بهینه‌سازی دمای کاری شده است. دستگاه با توزیع هوشمند توان بین بویلر قهوه و بخار، تنها زمانی انرژی مصرف می‌کند که واقعا مورد نیاز است، بدون اینکه هیچ افت عملکردی در عصاره‌گیری یا بخار ایجاد شود.

📐 چرا Tempesta Gara دو گروپ؟

این نسخه مخصوص باریستاهای حرفه‌ای و کافی‌شاپ‌هایی طراحی شده که روزانه حجم بالایی از سرویس قهوه دارند، اما در عین حال به دقت، پایداری و کیفیت عصاره‌گیری اهمیت می‌دهند. سیستم چندنمایشگری، بخار خشک، کنترل دیجیتال و راندمان انرژی فوق‌بالا، Tempesta Gara را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای مسابقات قهوه‌سازی و استفاده تجاری تبدیل کرده است.