اسپرسوساز سن رمو (SANREMO) مدل Verona RS دو گروپ

اسپرسوساز Sanremo Verona RS 2 Group

مدل Verona RS 2 Group از سری صنعتی The Brave Inspire، نسخه‌ای است که مهندسی دقیق سیستم چندبویلر RS را در قالبی کوچک‌تر و اقتصادی‌تر برای کافه‌ها و باریستاهای حرفه‌ای ارائه می‌دهد.

این دستگاه با ترکیب طراحی کلاسیک و فناوری پایدار حرارتی Sanremo ساخته شده تا در فضاهای متوسط از کافی‌شاپ‌ها تا لابی‌هتل‌ها، عملکرد دستگاه‌های صنعتی چندگروپ را فراهم کند.

⚙️ ساختار فنی اختصاصی نسخه‌ی دوگروپ Verona RS

در این نسخه، هر یک از دو گروپ استخراج دارای بویلر مستقل است که توسط المنت ۱ کیلوواتی و کنترل دقیق PID با Static Relay مدیریت می‌شود.

بویلر اصلی بخار با ظرفیت ۱۲٫۷ لیتر در بدنه‌ی استیل ضد‌زنگ عایق‌دار نصب شده و نیروی بخار مداوم و یکنواختی برای دو نازل بخار قدرتمند فراهم می‌آورد.

• بویلر گروپ‌ها: ۱ لیتر × ۲ عدد – ساخته‌شده از استیل ضدزنگ با المنت ۱ کیلووات
• بویلر بخار: ۱۲٫۷ لیتر – دارای المنت ۲٫۷ کیلووات
• ولتاژ ورودی: 220–240 ولت (تک‌فاز) / 380–415 ولت (سه‌فاز)
• توان کل الکتریکی: ۳٫۳ / ۲٫۷ کیلووات (حداکثر ۵٫۱ کیلووات)
• توان پمپ: ۰٫۱۵ کیلووات
• گرم‌کن فنجان: ۰٫۲ کیلووات – المنت اختصاصی
• وزن خالص: ۶۸ کیلوگرم
• ابعاد تقریبی: عرض ۸۲۵ میلی‌متر × عمق ۵۸۸ میلی‌متر × ارتفاع ۵۸۸ میلی‌متر
• رنگ‌های موجود: مشکی RAL 9005

🔬 فناوری RS — پایداری حرارتی واقعی در سیستم چندبویلر

سیستم RS (Real time Stability) ستون اصلی عملکرد Verona RS است.

هر گروپ قهوه، بویلر و سنسور دمایش را جدا دارد و تمام پارامترها به‌وسیله‌ی کنترلر دیجیتال و Static Relay پایدار نگه داشته می‌شوند.

این فناوری نوسانات حرارتی را در بازه‌ی کمتر از ± ۰٫۲ °C نگه می‌دارد؛ در نتیجه هر شات اسپرسو با ثبات طعمی و قوامی کاملاً تکرارپذیر تهیه می‌شود.

☕ کاربری دوگروپ — تطبیق کامل با حجم کاری روزانهٔ کافه‌ها

مدل دوگروپ Verona RS به گونه‌ای طراحی شده که تعادل ایده‌آلی میان ظرفیت تولید و ابعاد دستگاه ایجاد کند.

دو گروپ مستقل به دو باریستا اجازه می‌دهد در ساعات پرترافیک همواره دو دستور متفاوت (مثلاً اسپرسو بلند و ریسترتو) را با پروفایل جداگانه دم‌آوری کنند.

پیکربندی ناحیه‌ی کاری مدل ۲ گروپ:

• ‎۲ نازل بخار Cold Touch (استیل ضدزنگ با ایمنی لمسی)
• ‎۱ نازل آب داغ Mix Hot Water برای چای و آمریکانو
• ‎۱ پورتافیلتر تک کاپ + ۲ پورتافیلتر دو کاپ (جنس استیل کروم تقویت‌شده)
• ‎صفحه گرم‌کن فنجان با المنت اختصاصی قابل برنامه‌ریزی
• ‎نور LED محیط کار با زاویه پخش وسیع

🖥️ سیستم کنترل دیجیتال و نمایشگر چندمنظوره

پنل نمایش Verona RS دو گروپ همانند مدل‌های مسابقاتی Sanremo، امکان کنترل کامل از جمله موارد زیر را فراهم می‌کند:

• نمایش دما، زمان و تعداد شات‌ها برای هر گروپ
• تنظیم دمای دقیق آب و پری انفیوژن (Activated Electronic Pre‑Infusion)
• کنترل وضعیت المنت بویلرها و شمارنده‌ی بهره‌وری
• نمایش دو فشاره با Double Reading Gauge (فشار بویلر و فشار پمپ)
• برنامه‌ریزی حالت انرژی هوشمند (Energy Saving Mode)
• اجرای چرخه‌ی شست‌وشوی خودکار (Cleaning Cycle) برای گروپ‌ها

💧 سیستم تزریق اولیه‌ی هوشمند

در ابتدای فرآیند دم‌آوری، آب با فشار پایین و به‌صورت کنترل‌شده وارد بستر قهوه می‌شود؛ زمان تأخیر توسط باریستا در منوی Pre‑Infusion Management تنظیم می‌گردد.

این عملکرد استخراج را یکنواخت کرده و از کانالیزه شدن جلوگیری می‌کند، نتیجتاً اسپرسویی با کرمای غلیظ‌تر و طعمی بالانس‌تر تولید می‌شود.

🔩 کیفیت ساخت و تعمیرپذیری سریع

Verona RS به سیستم Easy Service مجهز است که دسترسی به قطعات داخلی (از بویلرها تا الکترونیک کنترلر) را بدون باز کردن کامل دستگاه ممکن می‌کند.

این موضوع زمان سرویس دوره‌ای را کاهش می‌دهد و برای کافه‌های پرترافیک ارزش عملی زیادی دارد.

بدنه‌ی دستگاه ترکیبی از فولاد ضدزنگ و آلومینیوم پوشش‌دار است، که در برابر ضربه و اکسیداسیون مقاومت بالایی دارد.

⚡ بهره‌وری انرژی و قابلیت اطمینان

سیستم Energy Saving در مدل دوگروپ امکان خاموش و روشن شدن خودکار المنت‌ها در ساعات کم‌کار و کنترل بهینه‌ی دما را دارد.

به این ترتیب می‌توان مصرف برق را تا ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش داد بدون کاهش در پایداری ایستگاه کار.

💎 امکانات کلیدی Verona RS 2 Group

• فناوری RS Multi‑Boiler System با دو بویلر مجزا و کنترل PID.
• نازل‌های بخار Cold Touch با توان خروجی بخار ثابت.
• Pre‑Infusion تنظیم‌پذیر و مدیریت الکترونیکی آب.
• نمایشگر چندمنظوره برای زمان، شمار شات و پارامترهای دمایی.
• المن گرم‌کن فنجان اختصاصی برای ثبات دما در سرو نهایی.
• ساختار فولادی مستحکم و پنل پشتی با دسترسی سریع ( Easy Service ).
• Cleaning Cycle خودکار برای حفظ بهداشت و سهولت نگهداری.

🎯 چرا مدل دوگروپ Verona RS؟

این نسخه بهترین گزینه برای کافه‌هایی است که به عملکردی حرفه‌ای در ابعادی جمع‌وجور نیاز دارند. درحالی‌که قدرت و ثبات مدل سه‌گروپ را ارائه می‌دهد، مصرف برق، فضای نصب و هزینه‌ی نگهداری آن کاهش یافته است. با سیستم RS و PID پیشرفته، فشار پایدار پمپ و کنترل کامل دمای بویلرها، می‌توانید در هر نوبت کاری ده‌ها شات پشت سر هم بدون افت کیفیت ارائه دهید. اسپرسوساز Sanremo Verona RS 2 Group نمادی از توازن میان ابعاد، قدرت و فناوری است. از  بویلرهای مجزای هوشمند و کنترل PID تا سیستم Pre‑Infusion الکترونیکی و نمایشگر چندمنظوره، همه چیز برای ارائه‌ی استخراج پایدار و طعم اسپرسوی کامل در اختیار شماست. اگر به‌دنبال دستگاهی هستید که در محیط متوسط کار کند اما خروجی در سطح قهرمانی بدهد، Verona RS 2 Group دقیقا مدلی است که کارایی حرفه‌ای، دوام صنعتی و زیبایی کلاسیک ایتالیایی را در کنارتان می‌گذارد.