این سیروپ با ترکیب بسیار زیادی از شکر و آب جوشانده میشود تا به شکل سیروپ ساده یا شهد شناخته شود، و با افزودن عصارههای مختلف میتوان آن را به طعم دلخواه درآورد.
سیروپ بلوکاراسائو در هر دو نوع بار گرم و سرد بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. این نوشیدنی لیکور از پوست خشک شده مرکب لاراها که در سواحل کاراسائو در جنوب ونزوئلا رشد میکند، تهیه میشود و از پایهای نارنجی و پرتقالی برخوردار است.
سیروپ بلوکاراسائو دارای عطری نزدیک به پوست پرتغال سبز و مزهای که ترکیبی از تلخی و شیرینی است، میباشد و برای بهبود ترکیب در نوشیدنی میتوان به آن کمی نعناع تازه اضافه کرد. این شربت همچنین برای هضم و گوارش بسیار مفید است و میتوان آن را با آب داغ میل کرد تا مشکلات هضمی را برطرف کند.
سیروپ کاسیت نه تنها در تهیه نوشیدنیها مورد استفاده قرار میگیرد بلکه در آشپزی و به عنوان چاشنی در سسها و مرینادها نیز کاربرد دارد. این سیروپ دارای غلظتی مناسب است و در ترکیبات آن شامل شکر، گلوکز، شربت فروکتوز، اسید سیتریک، سیترات سدیم، طعم دهنده طبیعی بلوکاراسائو، و رنگهای مجاز خوراکی مانند برلیانت بلو و آنتوسیانین است.
این سیروپ با وزن ۲۵۰۰ گرم و در شرایط خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.