اسپرسوساز لامارزوکو (la marzocco) مدل gb5 s دو گروپ

اسپرسو ماشین حرفه‌ای La Marzocco GB5 S دو گروپ

دستگاه La Marzocco GB5 S نسل دوم، نمایانگر تعادلی کامل میان طراحی کلاسیک اروپایی و فناوری روز دنیاست. این مدل که از سال ۲۰۰۵ تاکنون نماد کیفیت برند لا مارزوکو محسوب می‌شود، در نسخه‌ی جدید خود با به‌روزرسانی کامل فنی و ظاهری عرضه شده و استاندارد جدیدی در دنیای اسپرسو ماشین‌های حرفه‌ای ایجاد کرده است. ظاهر بازطراحی‌شده‌ی GB5 S، با حفظ اصالت و شکوه سابق، چهره‌ای مدرن‌تر و لوکس‌تر به خود گرفته است. در کناره‌های دستگاه، دو گل سوسن قرمز (نماد فلورانس، زادگاه لا مارزوکو) خودنمایی می‌کنند و در پنل جلو دید به گروپ‌ها به‌طور چشم‌گیری افزایش یافته است.

ویژگی‌های کلیدی La Marzocco GB5 S (مدل دو گروپ)

سنسور هوشمند آب

GB5 S اولین دستگاه در سری لا مارزوکو است که به سنسور کیفیت و سختی آب مجهز شده است. این حسگر میزان رسانایی الکتریکی و سختی آب ورودی را به‌صورت لحظه‌ای اندازه‌گیری می‌کند تا کاربر بتواند کیفیت فیلتر آب و سلامت سیستم آبرسانی دستگاه را بدون نیاز به ابزار جانبی بررسی کند.

اتصال به اپلیکیشن حرفه‌ای (Pro App)

با اپلیکیشن اختصاصی لا مارزوکو، باریستا می‌تواند دمای بویلر قهوه، دوز قهوه، برنامه‌ی شست‌وشو، آمار مصرف و سایر تنظیمات روزانه را کنترل کند. این قابلیت، GB5 S را به دستگاهی متصل و آینده‌نگر تبدیل می‌کند.

پورت USB برای آپدیت نرم‌افزار

از طریق درگاه USB داخلی، به‌روزرسانی فریم‌ور و تنظیمات دستگاه به‌صورت ساده و سریع انجام می‌گیرد.

عملکرد فنی بی‌نقص

بویلرهای دوقلو (Dual Boilers)

دو بویلر مجزا برای قهوه و بخار باعث می‌شود فرایند عصاره‌گیری و تولید بخار به‌صورت هم‌زمان و بدون افت فشار یا دما انجام شود.

کنترل دمای PID برای قهوه و بخار

سیستم دو PID، کنترل الکترونیکی دمای دقیق هر بویلر را ممکن می‌سازد و تضمین‌کننده‌ی ثبات طعمی شات‌ها حتی در ساعات کاری پر‌فشار است.

بویلر عایق‌شده و بازدهی انرژی

عایق‌کاری بویلرها موجب کاهش مصرف برق و حفظ پایداری حرارتی در طول روز می‌شود.

گروپ‌های اشباع‌شده (Saturated Groups)

طراحی حرارتی اشباع‌شده گروپ‌ها یکی از رازهای پایداری استثنایی دمای عصاره‌گیری در محصولات لا مارزوکو است – شات پس از شات، نتیجه‌ای یکنواخت و کامل.

کلاهک‌های جدید گروپ Piero (نسخه AV و ABR)

مسیر آب و موقعیت فلو‌مترها در مدل جدید بهینه‌سازی شده تا نوسان دمای قهوه در حین عصاره‌گیری کاهش یابد.

امکانات ویژه برای محیط‌های حرفه‌ای

• دوزهای برنامه‌پذیر (AV / ABR): تضمین‌کننده‌ی حجم دقیق هر شات برای افزایش سرعت و کاهش خطا در محیط‌های پرترافیک.
• نمایشگر دیجیتال: تنظیمات دما، زمان، و برنامه‌ریزی آسان از طریق رابط کاربری گرافیکی.
• نورپردازی LED سه‌حالته: نور قابل تنظیم در حالت‌های اکو، آماده‌به‌کار و دم‌آوری.
• حالت صرفه‌جویی انرژی (Eco Mode): ورود خودکار به حالت استندبای برای مصرف برق کمتر و دوام طولانی‌تر قطعات.
• سوپاپ بخار قابل سرویس از جلو: طراحی مهندسی‌شده برای سرویس سریع بدون نیاز به باز کردن بدنه‌ی دستگاه.
• رنگ‌های سفارشی: امکان انتخاب رنگ بدنه طبق استاندارد RAL برای هماهنگی با دکوراسیون فضای کافه یا هتل.
• صفحه‌ی گرم‌نگهدار فنجان (سفارش ویژه): فنجان‌ها همواره در دمای ایده‌آل برای سرو قهوه آماده می‌مانند.

مشخصات فنی مدل دو گروپ GB5 S

ارتفاع: ‎۴۷ سانتی‌متر
عرض: ‎۷۷ سانتی‌متر
عمق: ‎۶۴ سانتی‌متر
وزن: ‎۷۰ کیلوگرم
ولتاژ: ‎۲۰۰ ولت (تک‌فاز) / ۲۲۰ ولت (تک‌فاز یا سه‌فاز) / ۳۸۰ ولت (سه‌فاز)
توان مصرفی (حداقل – حداکثر): ‎۳۷۳۰ تا ۵۴۴۵ وات
ظرفیت بویلر قهوه: ‎۳٫۴ لیتر
ظرفیت بویلر بخار: ‎۷ لیتر

La Marzocco GB5 S دو گروپ دستگاهی است برای کافه‌هایی که در پی ترکیب هنر، اصالت و بازدهی صنعتی هستند. طراحی جاودانه، فناوری‌های مدرن، و دقت حرارتی مثال‌زدنی این مدل، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای باریستاهای حرفه‌ای و مدیران کافی‌شاپ‌های پرحجم تبدیل می‌کند. با بهره‌مندی از امکانات هوشمند، سنسور کیفیت آب، کنترل PID دوگانه و بویلرهای مجزا، GB5 S تضمین می‌کند هر عصاره‌گیری همان‌قدر کامل، بالانس و ماندگار باشد که اولین شات صبح.